Gin
MARE
Gin nato dalla macerazione individuale, in un alcool, di 4 piante aromatiche raccolte in Catalogna, di cui occorrono 7 chili per ottenere un litro d’olio. Con una tale concentrazione, si comprende meglio perché l’arbequina ha il ruolo principale in questo assemblaggio decisamente mediterraneo. Si apre all’olfatto con aromi vegetali di muschio, foglia di pomodoro e resine. L'assaggio è un'esplosione di ginepro e coriandolo, per virare poi nel vegetale amarognolo delle erbe aromatiche.
- Provenienza: Spagna
- Formato: 70 Cl
- Gradi Alcolici: 42,7 %
- Codice: L0496