GINIU

Gin dalla curiosa forma del tappo a manopola di rubinetto, con una scritta incisa in sardo “abberere”, cioè girare e bere. La materie prime arrivano tutte dal territorio a pochi chilometri dalla distilleria, il ginepro è della qualità “coccolone” che cresce su un terreno sabbioso. La distillazione del prodotto dura dalle 12 alle 14 ore con un metodo discontinuo in alambicco a colonna. Il processo produttivo inizia con la macerazione delle botaniche in alcol di cereali a 50°, tagliato poi con acqua.

• Provenienza: Italia
• Formato: 70 Cl
• Gradi Alcolici: 40 %
• Codice: L1169